Le délice des sens
ENTRÉES
-
Tartare de thon
Assaisonné au yuzu
25€
-
Bouchée de homard croustillant
Et sa farandole de petits légumes
35€
-
Velouté de cèpes
Aux truffes
20€
-
PLATS
-
Poulet rôti aux herbes de Provence
Et sa crème de truffe
40€
-
Langouste rôtie
Et ses légumes de saison
35€
-
Côte de boeuf Angus
Et sa purée de panais
44€
-
DESSERTS
-
Farandole de desserts
Du chef
18€
-
Crème brulée
Revisitée
22€
-
Tiramisu
À la noisette
23€
-